材料2本分
- ズッキーニ 2本
- ベーコン 3枚（60ｇ）
- 粉チーズ 大さじ2
- オリーブ油 大さじ1
- 黒こしょう 適量
- レモン（くし切り） 適宜
作り方
ズッキーニをラップで包み、電子レンジ（600ｗ）に2分かける。
1.5mm間隔に横に切り込みを入れ、ところどころに小さく切ったベーコンを挟む。
耐熱容器に入れてオリーブ油を回しかけ、粉チーズをふりかける。
200℃に熱したオーブンで10分程、粉チーズ、ベーコンに焼き色がつくまで焼く。
黒こしょうをかけ、レモンを添える。
［投稿］わが家のレシピ
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ズッキーニのアイデアレシピハッセルバックズッキーニ
岐阜県・後藤佳代さん
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