明治時代に岡山県で食用の桃として「白桃」が発見され、研究が進んで、今では100を超える品種がある「桃」。
6~9月にかけて、白桃や黄桃などいろいろな品種が登場します。
最初に出回るのは上品な甘さの「白鳳(はくほう)」、桃の女王とも称される「清水白桃」はとろけるような食感が自慢。続いて心地良い歯応えが魅力の「あかつき」や、しっかりした果肉の「なつっこ」。
終盤は大玉で濃い甘味の「川中島白桃」や、濃厚な味わいが楽しめる「黄金桃(おうごんとう)」、高糖度品種の「西王母(せいおうぼ)」などが出揃います。
JAタウンには、そんな多彩な魅力を持つ桃が勢ぞろい。
旬が短く、産地や品種が次々移り変わるので、時期を逃さず、夏らしいおいしさを満喫してください。
●JAタウン
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