ゆで栗、焼き栗、栗ごはん、渋皮煮
秋の味覚、栗を味わい尽くしませんか？

栗の渋皮に包まれた食用部分は種に当たります。
ゆでたり焼いたりするだけで、素朴な甘味とホクホク感が楽しめ、栗ごはんや渋皮煮にすれば秋を感じる特別なごちそうに！
うま味がのる新栗の旬は、9月中旬から10月中旬にかけて。
この時期ならではの香りや甘味を逃さず楽しみましょう。
JAタウンでは、甘味の強い「利平」や大粒の「銀寄」、面倒な鬼皮と渋皮がポロッとむける「ぽろたん」など、さまざまな品種を取りそろえています。
人気の高いブランド栗「丹波栗」の予約販売も行っています。
栗は乾燥に弱く傷みやすいので、すぐに調理しない場合は新聞紙に包んで冷蔵庫で保存を。実りの秋を味わってください。