中国原産といわれる柿のほとんどは渋柿で、渋みのない甘柿は日本固有といわれています。
国内で代表的な甘柿はとろけるようにソフトな果肉が特長の富有柿。
渋柿とされる「平核無」「刀根早生」などの品種は脱渋（渋抜き）することで、美味しく食べることができます。
ＪＡタウンでは「太秋」「西条」「愛宕」や「干し柿用枝付き柿」まで、秋の味覚が勢ぞろいしています。この時期を逃さずにどうぞお楽しみください。