第20回

家庭菜園・きほんの「基」

イラスト◎かとうともこ

「わくわく菜園づくり」でおなじみの菜園田ファミリー。東京都内のマンションに住んでいた大地、若菜さん夫婦は美味しいものが大好きで、休日は二人で食べ歩きをしていました。子どもができたのをきっかけに素材の野菜作りから楽しもうと、東京都郊外の庭付き一戸建てに引っ越しました。娘のナナちゃんと息子のアグリくんも畑でのお手伝いが大好きです。
ナナちゃんは虫がちょっと苦手、アグリくんは何でも手づかみするいたずらっ子ですが、種まきや水やりがとても上手です。
これから家庭菜園を始めようというビギナーさん必見!野菜作りの基本のきを紹介します。マスターしたら、本誌の「わくわく菜園づくり」を参考にチャレンジしてね。

菜園田ファミリー
菜園田ファミリープロフィール
  • お父さん:大地(ダイチ)35歳
    お母さん:若菜(ワカナ)33歳
  • 長女:菜菜(ナナ)8歳
    長男:阿久利(アグリ)4歳
  • ペット犬:ユズ(♂)
    ペット猫:アズキ(♀)

第20回は直まきと移植栽培です

ダイコン、ニンジン、ゴボウなどの根菜類は根が真っ直ぐに伸びないとよく生長しません。抜くと根を傷めてしまい、植え替えても枯れてしまうので、畑にじかにたねまきをして育てましょう。タネ袋に「移植を嫌うので直まきします」と書いてあります。
また、トマト、ナス、キュウリなどは植え替えても大丈夫なので、ポットなどで苗を育ててから畑に移植しましょう。接ぎ木苗など、苗を購入して育てる野菜はこのタイプです。

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2018.11更新