外側の葉で覆い保温して、「霜枯れ」を防いでいるところです。紐でしばるのが面倒なのでゴムをかけました。今年は立派な白菜に育ちました！

紅色大根がそろそろ収穫を迎えます。皮は赤色、中身は真っ白の大根です。
酢漬けにすると、赤い色が溶けだしてきれいなピンク色になるので、食卓が華やかになりそうで楽しみです。