2021年3月

読者の投稿写真をご紹介!

本誌にはないWEB限定コンテンツです。
投稿いただいた家庭菜園の写真をエピソードとともに紹介。
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『白菜』東京都 佐々木さん

外側の葉で覆い保温して、「霜枯れ」を防いでいるところです。紐でしばるのが面倒なのでゴムをかけました。今年は立派な白菜に育ちました!

『紅色大根の収穫』神奈川県 マリンさん

紅色大根がそろそろ収穫を迎えます。皮は赤色、中身は真っ白の大根です。
酢漬けにすると、赤い色が溶けだしてきれいなピンク色になるので、食卓が華やかになりそうで楽しみです。

2021.03更新

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