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デラウェアの季節が楽しみ！
正直、目からウロコ。大阪府が全国有数のデラウェアの産地だと、これまで知らずにいました。5月号のふるさと探訪「デラウェア」に出ている羽曳野市のぶどうは、代々受け継がれてきた畑を守る農家さんの熱い思いと、スマート農業などたくさんの工夫とこだわりが詰まっているのですね。そんな熱い思いと甘味がギュッと詰まったデラウェアの季節が、今年は一層楽しみになりました。
（福島県・ぴくるすさん）
孫の記憶にも残りますように
5月号の岡田晴恵さんのエッセイ「食で気づく春」は、私の子どもの頃の生活を一気に思い出させてくれました。地域に育つ山菜などを毎日の料理に生かし、暮らしてこられたとのこと。子どもの時は苦くて好きではなかったけれど、大人になってからは、懐かしく、ふきのとう、うど、こごみ、つくしなどなどお店に並ぶと早速買い求めるようになりました。母の味をなぞるように、ご飯のともにして楽しんでいます。お弁当にも少し入れて、孫の記憶にも残りますように、と願いながら…。
（神奈川県・田代朋子さん）
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愛知県・坂下昭美さん -
福島県・角田トシ子さん -
大阪府・山本文子さん -
青森県・蛯名きえさん -
佐賀県・綿瀬万由美さん
