読者のひろば

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母娘で楽しんでいます

 毎号楽しく拝読しています。
「表紙」の花の名前当てと「ふるさと探訪」が興味深く、教わることの多い誌面です。その上、著名人の方々の「食」と「農」のエッセイも始まり、楽しみがまたひとつ増えました。「食」と「ふるさと」を思うひとときです。
 コンパクトでありながら、実用と娯楽性を兼ねた内容豊富な冊子、母娘で楽しませていただいています。
(茨城県・あすなろさん)

元気キッシュが大好評

 日課にしているウォーキングの際に、オクラの花やエンドウの花はよく見かけるのですが、7月号の表紙を見て、サヤインゲンの花を探してみました。清楚で可愛らしく、見とれてしまいました。
 サヤインゲンといえば、私はちらし寿司に入れるのとごま和え…と、和風に使っていましたが、わが家の味の「たっぷりいんげん元気キッシュ」を見て、彩りよく美味しそうなので、孫たちが来たときに早速作って出しました。モダンで栄養たっぷり!!大好評でした。
(岐阜県・坪山恵子さん)

再チャレンジしたい

 中学生の頃によくお菓子を作っていました。にんじんケーキなどは家族に好評だったのですが、失敗続きだったのが「シュークリーム」です。
 7月号で「シュークリーム」のレシピが紹介されているのを見て、再びチャレンジしてみようと思いました。今度こそ成功したいです。
(鹿児島県・上浦こみえさん)

  • 佐賀県・古川ひろむさん
    佐賀県・古川ひろむさん
  • 大阪府・橋本佳子さん
    大阪府・橋本佳子さん
  • 奈良県・上平真由美さん
    奈良県・上平真由美さん
  • 佐賀県・武富淳子さん
    佐賀県・武富淳子さん

2019.10更新