層になった肉の間から隠れたチーズがとろけます

牛ミルフィーユチーズかつ

料理◎大森いく子 撮影◎黒部徹

牛薄切り肉を重ねて厚みを出しました。
かつ1枚で2人分です。

2018.03更新