旬のびわの美味しさを閉じ込めました

びわのコンポートゼリー

料理◎大森いく子 撮影◎黒部徹

フレッシュ感を残しつつ、丸ごとコンポートにしました。
ふるふるのゼリーと合わせてみずみずしさがあふれます。

2018.05更新