材料2個分
- 平核無柿（おけさ柿） 2個
- バター（有塩） 小さじ2
- グラニュー糖 小さじ2
- 黒砂糖 小さじ2
- しょうが（薄切り） 6～8枚
- しょうが汁 小さじ1
作り方
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柿はヘタを包丁で切り、皮を傷つけないように、果肉に丸く一周切り込みを入れ、さらに放射線状に数本の切り込みを入れる。
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皮の外側全体にバター（分量外）を塗り、グラニュー糖をまぶして耐熱皿またはアルミホイルにのせる。
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しょうが汁、黒砂糖、バターをのせ、切れ目にしょうがの薄切りを差し込む。
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3を予熱したオーブントースターに入れ、バターが溶けて焼き色がつくまで10～15分程焼く。
※アイスクリームをのせても美味しいです。
ココがポイント
オーブントースターで手軽に出来ます。よく熟した柿を使いましょう。
