材料4人分
- 米 2合
- 切り餅 3個
- 焼豚 80g
- まいたけ 50g
- にんじん 50g
- ゆでたけのこ 60g
- 青ねぎ(小口切り) 1本分
- オイスターソース 大さじ2
- しょう油 大さじ1
- 酒 大さじ2
- ウーロン茶 350ml
作り方
米は研いでザルに上げておく。
切り餅は十字に4等分に切り、焼豚、まいたけ、にんじん、ゆでたけのこは5~8mm角に切る。
炊飯器に1の米とオイスターソース、しょう油、酒、ウーロン茶を入れて軽く混ぜ、2をのせて白米モードで炊く。
炊き上がったら全体をよく混ぜ、器に盛って青ねぎを散らす。