材料4人分（8個）
- ししとう 100g（約20本）
- ちりめんじゃこ 30g
- 赤唐辛子 2本
- ごま油 小さじ２
- 温かいご飯 茶碗に軽く8杯（3合分）
- 白いりごま 適宜
- 七味唐辛子 適宜
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A
- 酒 大さじ1/2
- みりん 大さじ1
- しょう油 大さじ1
作り方
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ししとうはヘタを取り除いて種ごと粗みじん切りにし、赤唐辛子は種を除いて小口切りにする。
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フライパンに油を中火で熱して1を入れて3分程炒め、ちりめんじゃことAを加えて水分がなくなるまで炒める。
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熱いご飯に2を加えて混ぜ、手に少量のごま油（分量外）をつけておにぎりを8個作る。お好みでごまと七味唐辛子をトッピングする。
