材料4人分
- ねぎ 3本
- ゆでタコ 150g
- バター 大さじ2～3
- かつお削り節 6g
- しょう油 小さじ2
作り方
ねぎは3～4cm長さに切り、片面に浅く2～3本の切り込みを入れる。タコは薄いそぎ切りにする。
フライパンにバターを溶かし、ねぎを入れて蓋をして弱めの中火で5～6分、やわらかくなるまで蒸し焼きにする。
2にタコを加えて強めの中火にして焼きつけ、かつお節を加えてさっと炒め、しょう油を回しかける。
［投稿］わが家のレシピ
読者のわが家の味を料理のプロが再現！
ねぎのアイデアおかずねぎとタコのバターかつお節焼き
大阪府・ありちん
＼皆さんの「わが家の味」を募集しています／
