ジューシーでクリーミーな味わいです

ズッキーニのツナマヨ焼き

三重県・モモリンさん

【材料】4個分
ズッキーニ…小2本　たまねぎ…1/8個
ツナ缶…小1缶（70g）
クリームチーズ…35g
マヨネーズ…大さじ2　黒こしょう…適量　パセリ（みじん切り）…適宜

1. ズッキーニは縦に半分に切って中身をスプーンでくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにする。たまねぎはみじん切りにする。
2. ボウルに1のみじん切りのズッキーニとたまねぎ、ツナ、クリームチーズ、マヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
3. 2を1のズッキーニに詰め、マヨネーズ（分量外）を上に細く絞り、トースターで焦げ目がつくまで焼く。
4. 仕上げに黒こしょうをふり、パセリを散らす。