あったかシチュー その3 ごろごろ具材を加えていくだけ アイリッシュ風シチュー 大阪府・最上由香さん 1人分:約460kcal 調理時間:約50分 【材料】4人分 ブロックベーコン…750g キャベツ…1/2個 じゃがいも…3個 たまねぎ…2個 にんじん…2本 大麦…大さじ1 ローリエ…3枚 砂糖…小さじ2 塩…小さじ1 こしょう…少々 パセリ…適宜 キャベツ、じゃがいも、たまねぎ、にんじんは大きめに切る。ベーコンは大きめの角切りにする。 鍋にベーコン、じゃがいも、たまねぎ、水5カップを入れて火にかけ、沸騰したら中火で20分程煮る。 2ににんじん、大麦、ローリエ、砂糖、塩、こしょうを加えて15分程煮込み、最後にキャベツを加え、10分程煮る。 器に盛り、刻んだパセリを散らす。 食材購入はこちら【JAタウン】 2019.01更新