【材料】14個分
もち米…2合　水…360ml
つぶあん(市販)…500g
きな粉…大さじ2　砂糖…小さじ2
塩…ひとつまみ　青のり…適量

1. 上記を参考に半つきの餅を作る。約600gできる。
2. 1を3種類のおはぎ1個分に分けてまとめる。
   つぶあん用はもち米40g×8個に分け、俵型にする。
   きな粉、青のり用はもち米50g×3個にそれぞれ分け、丸型にする。
3. きな粉、砂糖、塩を混ぜ合わせる。つぶあんは14個に分ける。 つぶあん用は40gずつ、きな粉、青のり用は30gずつにする。
4. つぶあんおはぎを作る。ラップを手のひらに広げて、つぶあん40gを 直径8cm程に丸く広げ、2の餅40gをのせ、全体をあんで包む。8個作る。
5. きな粉おはぎを作る。ラップを手のひらに広げて、2の餅50gをのせて 直径6～7cmに丸く広げ、つぶあん30gをのせ、全体を餅で包んで俵型にし、3のきな粉をまぶす。3個作る。
6. 青のりおはぎは、5のきな粉おはぎと同様につぶあんを餅で包み、 青のりをまぶす。3個作る。