「新じゃが」は品種名ではなく、掘りたての新鮮なまま出荷されるジャガイモのこと。
手でこすればむけてしまうほど薄い皮とみずみずしい味わいが特徴です。
よく水洗いして芽を取り除けば、フライや煮物、オーブンで焼くなど、皮つきならではの料理も楽しめます。
やわらかく火の通りが早いので、短時間で仕上げてください。
新じゃが屈指の産地である長崎県諫早市の飯盛（いいもり）産、温暖な気候と特徴ある赤土の土壌で育つブランドの男爵、 静岡県浜松市の三方原（みかたはら）馬鈴薯や、箱根西麓地区の三島馬鈴薯など。
ＪＡタウンでは自然の恵みを受け、艶やかでうま味のある高品質なジャガイモを産地直送でお届けします。