あんずというとジャムやシロップ漬け、あんず酒など加工して食べるものと思われがちですが、「ハーコット」という品種は生で食べられます。
日本の在来種に比べ酸味が少なく甘味があり、フルーティーな味わいは、冷やして丸かじりするのがおすすめ。
旬が短く、熟すのが早いため、生のあんずを手に入れられるのは限られた期間です。
JAタウンでは、あんずの特産地・長野県から、初夏のひと月に加工用・生食用など多彩な品種をお届けします。
自分好みに加工すれば1年中楽しめます。
ご準備はお早めに!
●JAタウン
JAタウンはJA全農が運営する産地直送通販サイトです。
詳しくはJAタウンのサイトをご覧ください。
http://www.ja-town.com