梅しごとができるのは、1年のなかでも旬のこの時期だけです。
青い実は梅肉エキスや梅酒づくりに、黄色く少し色づいた実は梅干しに、さらに熟した梅は梅シロップにして。
自家製の保存食を作る手しごとも季節を味わう醍醐味です。
ＪＡタウンでは和歌山県の南高梅をはじめ全国各地の梅を取り揃えています。
大きさや味など品種によって特徴も、用途も多様。
お気に入りを見つけて、自分だけのオリジナルの梅加工品をお楽しみください。