2024年2月

読者の投稿写真をご紹介!

本誌にはないWEB限定コンテンツです。
投稿いただいた家庭菜園の写真をエピソードとともに紹介。
皆さまのわが家ならではの菜園体験談をお待ちしています。 ≫応募はこちらから

『泣く泣く菜園作りリベンジ報告』静岡県 ほなままさん
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9月の「泣く泣く菜園作りになっちゃって」のその後の報告です。猪にやられても、さつまいものツルがまだ元気だったので、切って植え直しました。今更無理だよ〜と知人に言われましたがダメ元で植えました。12月過ぎて掘ったら小さいながらも少し収穫出来ました。暖かい天候に恵まれたのかなぁ? あきらめずにチャレンジして良かったです!

『白菜をつける』神奈川県 かよちゃんさん
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主人が種子を蒔き、畑で育てました。
美味しくできました。
今年はさつまいもも美味しくできました。

『かつお菜』福岡県 平野るり子さん
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博多雑煮には欠かせない「かつお菜」。
実家の畑では、立派に沢山育っていました。
葉も大きい物が多く、4〜5杯分の雑煮に、1枚で充分でした!
葉先より、根本の部分のくたっと煮えた食感が、美味しいんですよねー!

2024.02更新

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