今年も冬野菜のカリフローレと緑色のカリフラワーを作りました。
凄く大きく育ってハッピー！　サラダにソテー、グラタン、シチューと満喫しました！

昨年秋に植えた、短い大根を収穫しました。長野県でよく作られている種類だそうです。
漬物にすると美味しいとのことなので、沢庵漬けにすることにしました。
菜園仲間と一緒に雨除けハウスを作って、そこに干していましたが、すごく寒くなった時期に少し凍ってしまいました。
食感が悪くなっちゃうかな！？　と心配していましたが、おいしくできあがりました！