おいしい秋
10月号の表紙は柿の花。肉厚でかわいい小さな花。わが家の庭にも甘柿、渋柿、２本の木があります。柿の花を見つけると、１つ、２つと数えて秋の日、柿の実のことを想いながらうれしくなります。みしらず柿？ 初めて聞いた名。どんないわれが…？ ページを繰って、その由来の楽しくおもしろいこと!! わが家の手入れ不足の柿を見ながら、遠い会津に想いを馳せました。それと、お米の銘柄の楽しいこと。うまい名がついたもんです。お米大好きな私はみ～んな食べてみたいです。
（愛媛県・松久久子さん）
ご飯はおいしい
10月号のなるほど！全農「お米の銘柄」の記事を興味深く読みました。主食用のお米が約320品種に上ることを知り、驚きました。ほかの用途を含めたら、いったいどのくらいになるのでしょうか。品種改良されて現在に至ったのでしょうが、大変なご苦労を思うとき、感謝の念でいっぱいになります。新米が出回って目を楽しませてくれます。「食味マップ」を参考に、ネーミングも覚えていろいろなお米を味わいたいと思います。炊き立ても冷めてもご飯はおいしいです。
（茨城県・今井愛子さん）
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徳島県・岩田ちえ子さん -
神奈川県・後藤まゆみさん -
愛知県・遠山洋子さん -
東京都・長崎千代子さん -
福岡県・山本ハツネさん
