可憐な白い花
3月号の表紙の『アスパラガスの花』に注目しました。わが家庭菜園の隅にもグリーンアスパラガスの藪（やぶ）があり、時季には毎朝２～３本を折り採って夫婦２人のサラダの具材にしています。でも、夫ともども花に注目したことがなかったので、この可憐な白い花にはビックリでした。今年はきちんと観察したいと思っています。野菜の花は総じて美しく、都会の若い方々にも教えてあげたいですね。
（長野県・小宮山久子さん）
孫へプレゼント
地域の食生活改善協議会で「早寝・早起き・朝ごはん」をスローガンに幼稚園、小学校の親子料理教室に出かけ、食育をしています。３月号の「朝ごはんのチカラ」はまさにドンピシャでした。ページを切り取り、ファイルに入れて、今春高校に入学する孫に、ささやかなお祝いとともに渡しました。くどくど話すより、いつかバアちゃんがくれたなと思い出してくれることを信じて。そして、料理のできるイカす男子になってほしいのです。
（岐阜県・赤毛のアンさん）
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愛知県・遠山洋子さん -
神奈川県・河内栄子さん -
大阪府・西岡由紀子さん -
大阪府・橋本佳子さん -
大阪府・樋上美保子さん
