野菜の保存方法
2023.11
本誌にはないWeb限定の特別コーナーです。家庭菜園をこれから始めようというビギナーさん必見!「わくわく菜園づくり」でおなじみの菜園田ファミリーが、菜園づくりのなぜ?や悩みについて、いろいろ質問しました。きほんの「基」をマスターして「わくわく菜園づくり」へステップアップしましょう。
「わくわく菜園づくり」でおなじみの菜園田ファミリー。東京都内のマンションに住んでいた大地、若菜さん夫婦は美味しいものが大好きで、休日は二人で食べ歩きをしていました。子どもができたのをきっかけに素材の野菜作りから楽しもうと、東京都郊外の庭付き一戸建てに引っ越しました。娘のナナちゃんと息子のアグリくんも畑でのお手伝いが大好きです。
ナナちゃんは虫がちょっと苦手、アグリくんは何でも手づかみするいたずらっ子ですが、種まきや水やりがとても上手です。
これから家庭菜園を始めようというビギナーさん必見!野菜作りの基本のきを紹介します。マスターしたら、本誌の「わくわく菜園づくり」を参考にチャレンジしてね。
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